Клинический психолог, основатель академии «ТРИЭТТА» Валерий Ивановский в интервью «Московской газете» рассказал, в чём кроются причины столь актуальной в наши дни проблемы с лишним весом и ожирением, от которых страдает значительная часть населения Земли

По мнению специалиста, большинство способов и методик борьбы с лишним весом направлены не на базовые причины, а лишь на их последствия, что делает их малоэффективными. Валерий Ивановский выделил три базовых причины данной проблемы. Во-первых, к перееданию ведёт большое количество стрессов, с которыми человек не может эффективно справляться на сознательном уровне. Многим свойственна заниженная самооценка, которая идёт в том числе из детства, от отношения родителей к ребёнку и дефицита родительской любви и внимания. Не будучи уверены в своих силах, люди считают, что не смогут справиться с различными внешними жизненными вызовами. И если организм не знает, как справиться со стрессом и тревожным состоянием, его реакция редуцирует на более древний с эволюционной точки зрения уровень. В этом случае организм начинает действовать так, как действуют животные накануне наступления неблагоприятных времён, характеризующихся нехваткой ресурсов для физического выживания. Человек начинает больше есть, чтобы создать запасы энергии. Ведь более древние отделы мозга интерпретируют тревогу и страх за будущее как предвестие наступления сложных времён, угрожающих самому физическому существованию организма, и запасы ресурсов, созданные посредством избыточного потребления пищи, якобы должны помочь пережить эти времена.

Вторая причина кроется в особенностях развития человеческой цивилизации. По мере социального, культурного и научно-технического прогресса количество потребностей, которые человек желает удовлетворить, растёт в геометрической прогрессии. В древности человеку нужна была лишь простая пища, которую он добывал охотой или собирательством, одежда из звериных шкур, способная согреть в холодное время года, и жилище, например, пещера. Достаточно сравнить эти простейшие и примерно одинаковые на протяжении всей жизни потребности наших предков с тем, сколько всего нам хочется сегодня, чтобы понять, как велика эта разница. Между тем, возможности человека крайне редко позволяют удовлетворить все его желания, и этот дисбаланс желаний и возможностей приходится компенсировать доступными способами. Одним из наиболее простых способов получить удовольствие и ощутить удовлетворение является потребление разнообразной вкусной пищи. Таким образом, потребляя много разной еды, человек как бы восполняет те свои желания из других сфер жизни, которые он в силу разных обстоятельств не может удовлетворить.

Наконец, третья причина возникновения проблем с лишним весом заключается в том, что современный человек наделяет пищу несвойственными ей функциями и выстраивает вокруг питания множество социальных ритуалов. Так, пища уже давно служит не только способом восполнения потраченной энергии, но и средством для получения удовольствия, позиционирования себя перед другими людьми и налаживания контактов. Люди неизменно сопровождают поглощением пищи встречи с друзьями, праздники, свидания с любимой девушкой и деловые обсуждения. Кроме того, в нашу жизнь прочно вошло понятие, что есть нужно в определённые часы. Когда наступает время обеда или ужина, мы почти никогда не задумываемся, достаточно ли мы проголодались. Раз наступило время обеда, значит нужно поесть.

Валерий Ивановский отмечает, что все эти причины приводят к превышению потреблённой пищи над уровнем физиологической необходимости. Проще говоря, мы не тратим столько энергии, сколько получаем с пищей. Особенно это актуально для жителей городов. Большинство действий в современном городе не требует больших энергозатрат. Процесс добывания пищи сводится к походу в магазин или кафе, а перемещение в пространстве обеспечивает комфортный транспорт. Для нормального существования городскому жителю хватало бы совсем небольших объёмов пищи. Валерий Ивановский пояснил, что основным условием предотвращения проблемы избыточного веса является осознанное потребление пищи. Есть нужно лишь тогда, когда появляется чувство голода, и в таком количестве, которое необходимо для восполнения потраченной энергии. Тогда не понадобятся ни специальные диеты, ни искусственная физическая активность для сжигания лишних калорий. 

По словам клинического психолога, этому принципу следуют многие японцы, благодаря чему в этой стране проблема ожирения находится на минимальном уровне. Лишь при соблюдении этого основного условия окажутся полезными и другие советы, такие как здоровое питание, состоящее прежде всего из белковой пищи, и тщательное её пережёвывание.