Доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН Геннадий Онищенко заявил, что в систему питания в детских садах и школах нужно вносить изменения

Во время выступления на V Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» Онищенко отметил, что в прошедшем учебном году государство потратило на обеспечение детей питанием 59 млрд рублей. В следующем году из бюджета планируют выделить больше средств на эти цели.

«У нас появилась возможность на научной основе создать специальное и детское питание. К тому же, у нас появилась возможность создать линейку школьного питания и с помощью специальных технологий отслеживать производство, чтобы систематизировать качество», — сказал Онищенко.

По мнению эксперта, при организации социального питания следует по максимуму использовать продукцию отечественных производителей. Для детей с проблемами со здоровьем, к примеру, с ожирением, необходимо разработать специализированную линейку продуктов.

«Такая проблема связана с тем, что у нас есть патологическая привычка — дети потребляют продукты не систематизировано. Так мы теряем национальную культуру потребления», — подчеркнул академик РАМН.

Онищенко заявил, что вопрос с качеством питания требует решения на законодательном уровне.

Проблема качества школьного питания является актуальной для регионов РФ. Петербург тоже — не исключение.

Ранее местные СМИ писали о жалобах родителей школьников на качество еды в учебных заведениях. По их мнению, некоторые комбинаты могли нарушать санитарные требования при производстве блюд.

Это привело к созданию в соцсети «Вконтакте» сообщества «Школьный ревизорро», где публикуется информация о качестве питания в школах и детсадах и так называемый антирейтинг поставщиков. Список формируется на основании количества поступивших жалоб. Два последних месяца первое место занимает комбинат «Артис-Детское питание».

Ранее СМИ писали, что в прошлом году компания стала победителем тендеров на обеспечение питанием школ и детсадов Колпинского района. После этого жалобы на качество питания участились.