Метка: Качество

Законопроект о том, что такое мёд, был внесен лишь два года назад, поэтому отрасль пчеловодства нуждается в совершенствовании законодательной базы. Об этом сообщил журналистам первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин

По его словам, пчеловодство нужно не только популяризировать, но и вводить жёсткие санкции в отношении сельхозпроизводителей, которые используют пестициды на угодьях, расположенных в непосредственной близости от пасек и кочёвок пчелиных семей.

Сенатор напомнил, что пчеловодов сейчас обязаны уведомлять о проведении таких работ, тем не менее, контроль в этой сфере нужно ужесточать.

Митин также обратил внимание, что необходимо вводить госстандарт по качеству мёда, чтобы производители и реализаторы продукции пчеловодства продавали под брендом «мёд» только органический продукт. До сих пор, по его словам, нет наказания для тех, кто продаёт «непонятно что, написав на баночке «мёд», хотя, по сути, как отметил сенатор, это обман потребителя, то есть, мошенничество.

Начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Инна Соколовская сообщила, что ежегодно представители контролирующего органа проводят более 30 тысяч проб пищевой и алкогольной продукции. В этом году наблюдается снижение показателей числа несоответствующих установленным требованиям образцов. По словам специалиста, сложнее всего ситуация в секторе молочной продукции — там около 5% проб не соответствовали показателям, в кондитерских изделиях нашлось чуть более двух процентов брака. Что касается алкогольной продукции, то из 300 проб не прошла проверку только одна. Из оборота в этом году было изъято около 137 некачественной продукции 

Перед Новым годом традиционно растет число обращений, касающихся продажи красной икры в неположенных для этого местах. Этот год не стал исключением — ведомство получило свыше 200 жалоб от граждан, добавила Соколовская.

Заместитель начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг Наталья Талдыкина в свою очередь отметила, что за 11 месяцев текущего года Центр рассмотрел свыше 850 обращений граждан с жалобами на качество продукции — мясной, рыбной, молочной, плодово-овощной. Именно в этих категориях нарушений зафиксировано больше, чем в других. Были выявлены несоответствия реального состава тому, что указан на упаковке. 

Начальник отдела статистики цен Управления Федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу и Ленинградской области Лидия Рознер прокомментировала изменение ценовой политики на продукты в регионе: индекс потребительских цен в прошлом месяце составил 108,9% по отношению к ноябрю прошлого года. На стоимость повлияло изменение логистики, изменение курса валют и ряд внешнеэкономических факторов.

Академик РАН Александр Румянцев принял участие в онлайн-стриме, посвященного теме влияния качества питания на здоровье детей в образовательных учреждениях. В эфире он заявил, что существующую систему детского питания пора корректировать, чтобы воспитанники детсадов и школьники получали максимальную пользу от еды, передает «Российская газета»

По словам эксперта, контроль за высоким качеством продуктов, из которых повара готовят блюда для детей, является первоочередной задачей. К нему стоит привлечь медсестер, которые работают в учебных и дошкольных учреждениях. Медики также могут дать советы при составлении специализированного меню для аллергиков. Румянцев отметил важность формирования правильных пищевых привычек в детстве. От них будет зависеть здоровье подрастающего поколения.

В стриме принял участие и доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус. Он заявил, что родители также играют огромную роль в процессе формирования правильных пищевых привычек у детей. По его словам, малыши и подростки вряд ли оценят здоровое питание, если дома они привыкли к макаронам, картошке фри и прочей малополезной еде.

Эксперты отметили, что дети получают до 2/3 суточного объема калорий именно в образовательных учреждениях. По этой причине вопрос повышения качества питания становится еще более важным.

Однако, похоже, далеко не все поставщики питания работают добросовестно. Ранее СМИ писали о компании «Артис-Детское питание» в Колпинском районе, где комбинат выиграл конкурсы якобы за счет демпинга цен. В результате стоимость одного школьного обеда упала со 173 рублей до 102 рублей.

По данным журналистов, была занижена энергетическая ценность блюд (в ряде случаев на 30%). 

На фоне заявления Румянцева о том, что дети получают до 2/3 суточного объема калорий именно в образовательных учреждениях, данная информация выглядит особенно критично. 

Некоторые петербургские комбинаты занижают вес порций. В мае этого года РИА «Новый день» писало о компании «Лимак-Нева».

В ходе проверки специалисты регионального управления Роспотребнадзора выявили нарушения. Инспекция показала, что у компании нет собственного производства. РПН выяснил, что по данному адресу работает совсем другой комбинат – «Артис-Детское питание».

Сейчас ФАС проводит проверку в администрации Выборгского района. Местные СМИ не исключают, что может быть выявлен новый картель комбинатов на 1 млрд рублей.